Street food Firenze: cosa mangiare e dove Firenze è una delle capitali mondiali dell’arte. Ed è, a modo suo, anche una capitale mondiale del cibo di strada. Non nel senso dei food truck instagrammabili, delle fusion cuisine o dei mercatini gourmet che fanno tendenza. Il street food di Firenze è qualcosa di più antico e più radicato: una fila davanti a un furgoncino che profuma di brodo di carne, un panino col sugo che cola e una spolverata di pepe, un bicchiere di vino rosso che accompagna il...