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La Rocca Albergo Ristorante Diffuso si trova nel centro storico di Firenzuola, paese dell’alto Mugello ubicato tra Firenze e Bologna, ed è affacciato sulla bella piazza principale. Il locale, elegante ed informale, esprime la migliore tradizione culinaria del luogo. La cucina è basata su ricette preparate con maestria e con l’esclusivo utilizzo delle materie prime del territorio. I piatti sempre presenti nel menù e da non perdere sono: gli antipasti della casa caldi e freddi, tra i primi, la pasta fatta in casa, come i tipici tortelli di patate, i ravioli di ricotta e spinaci, pappardelle e tagliolini. Tra i secondi spiccano le prelibate carni delle fattorie dell’alto Mugello, fiorentine e tagliate oltre alle specialità di cacciagione in autunno. In stagione proponiamo anche piatti a base di funghi porcini, prugnoli e tartufi. Per finire ottimi dolci della casa. Disponiamo di confortevoli camere per il tuo soggiorno a Firenzuola.
La Rocca Ristorante Albergo DIffuso è situato vicino alla rocca di Firenzuola, nel cuore del centro storico. Gli ambienti sono ampi, molto caldi ed accoglienti e per la bella stagione disponiamo anche di uno spazio all’aperto affacciato sulla piazza principale del paese. La cucina propone i piatti della tradizione toscana quali le tagliatelle al ragù di cinghiale o di funghi, tagliolini verdi al pomodoro fresco e ricotta secca, ravioli burro e salvia, fiorentina, tagliata, rosticciana alla griglia. I primi piatti sono preparati con farine biologiche macinate a pietra nel mulino di famiglia che sorge a Coniale di Firenzuola ed è l’unico ancora funzionante e visitabile.
Accoglienti e colorate le camere sono dotate di servizi privati con doccia, televisore, riscaldamento.
E’ inclusa pulizia giornaliera e cambio di biancheria ogni 3 giorni. Disponiamo inoltre di un appartamento (4 posti letto) con servizi.
Le camere sono dotate di accesso free Wi-Fi.
E-mail: info@laroccaristorante.net
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