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L’azienda agricola Ercolani nasce nel 1988 a Montepulciano, nel cuore della Toscana dove già negli anni 40 bisnonno Ercolani amava e coltivava l’arte cantiniera.
Nel tempo l’azienda cresce, e rinforza l’organico lasciando costante la genuinità delle materie prime, dei processi di coltivazione e lavorazione.
L’azienda possiede personale esperto che si occupa della lavorazione delle coltivazioni, delle tartufaie, dei vigneti, degli oliveti, degli allevamenti di pecore e della vendita diretta.
Il punto forte dell’azienda è la Città Sotterranea che si occupa della produzione, della trasformazione, della vendita e della degustazione di vari prodotti come il vino nobile di montepulciano, grappe, olio extra vergine di oliva, pecorini, salumi, marmellate, miele e tartufi freschi.
